Region: jižní Morava Jihomoravský kraj
Gebiet: Znojemsko
Lokalität: Nový Šaldorf
GPS: 48°49'33.7"N 16°03'15.7"E
Web: www.vinarstvi-dobrovolny.cz/
E-mail: vinarstvi.dobrovolny@seznam.cz
Telefon: +420 733 383 226
Mobil: +420 603 889 022
FAX:
Unterk.type: Pension
Kapazität: 28
Anzahl der Schlafzimmer: 13
Kategorie: ***
Preis für Person und Tag von: 400 Kč
Preis für Person und Woche von: 2800 Kč
Preis für Person und Tag von: 16 EUR
Preis für Person und Woche von: 112 EUR
Code: CZ-444
Penzion a vinařství Dobrovolný, Nový Šaldorf
Penzion s vinným sklípkem na Znojemsku
Der Weinbau Dobrovolný befindet sich in der Gemeinde Nový Šaldorf, die ins Weingebiet Znojmo gehört (Weinkeller Znojmo). Die Gemeinde, wo Sie mehr als 200 Weinkeller finden, liegen bei der historischen Königsstadt Znojmo und Nationalpark Podyjí (Weintouristik Gebiet von Znojmo). Der Weinbau Dobrovolný verfügt über einen umfangreichen Komplex von Blauen Kellern in Nový Šaldorf, der im Sandstein im gotischen Still ausgehaut ist, weitere Weinkeller sind typisch dank romanischer Wölbung (Weinkeller im Gebiet von Znojmo). Heutige funktionelle Form des Kellers wurde umfangreich rekonstruiert. Durch die Rekonstruktion des grenzenden Kellers mit dem existierenden Komplex wurde die Pension ausgebaut (Unterkunft in Pension mit Weinkeller Gebiet Znojmo) mit Kapazität von 28 Betten in Doppelzimmer mit eigener sozialer Einrichtung (Pension mit Weinbau Znojmo).
Die Tiefräume des Kellers dienen zur Reifung und Archivierung der Weine, es werden hier auch Exkursionen und Degustationen veranstaltet. Ihr Vorland wird zu technologischer Bearbeitung von Trauben benutzt. Obere Räume bieten angenehmes Beisammensein an. Der Weinbau Dobrovolný benutzt jetzt 4 Keller (Weinkeller mit Unterkunft Znojmo). Drei sind verknüpft und befinden sich unter der Pension und Beisammensein. Der vierte wird als Archivkeller benutzt (Weinarchivierung Znojmo). Die Räume des Komplexes bieten 5 Beisammenseinräume an (Beisammensein im Weinkeller Podyjí Podyjí). Zwei kleinere sind für Gruppen von 15 – 20 Gästen geeignet, die größeren verfügen über 40 und 50 Plätze, der neue Saal im Erdgeschoss der Pension umfasst 120 Besucher. Die Ganzkapazität sind 245 Plätze (Aufenthalte in Weinkellern Znojmo).
Im Angebot gibt es Besichtigung des Kellers verbunden mit Degustation von stillen Weinen und Archivmustern, wir sichern Erfrischung in Form von nicht alkoholischen Getränken und belegte Teller und warmes Essen nach Bestellung. Für besondere Angelegenheiten kann man einen kalten und warmen Raut vorbereiten. Weiter gibt es hier produzierte Musik nach Wunsch der Besucher oder Live Musik (Harmonika, kleine Musikgruppe oder Zimbalmusik), oder eigene Musikproduktion, wenn die Gruppen jemanden in ihren Reihen haben. Die Räume sind also für verschiedene Gesellschafts- und Firmenaktionen oder Hochzeiten und Hochzeitfeste, Catering und Degustationen in Znojmo geeignet (Firmenaktionen im Weinkeller).
Der Weinbau Dobrovolný ist ein Gründungsmitglied des Vereins VOC Znojmo.
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